המטבח הישראלי – מה השתנה עם השנים

לרגל יום העצמאות ה-64 למדינה מציגה רשת מטבחי Décor את השינויים שעברו על המטבח הישראלי אשר מאז ומתמיד היה חשוב ודומיננטי בכל בית

בעוד שבעבר היה מוגדר המטבח כחלל סגור בו מכינים את האוכל ומגישים לשולחן, הרי שכיום הפך המטבח ליחידה פתוחה, אליה מעדיף הישראלי להכניס את אורחיו ולהראות את התנהלות הכנת המטעמים.

"מבחינת מידות, אם נשווה את המטבח בהווה לזה שהיה בעבר, שטחו התרחב ומשטח העבודה גבה (אין ספק שבמרוץ השנים אנו גבוהים יותר). גם מבחינת המפרט הפנימי והחומרים מהם בנוי, עבר המטבח שינוי ניכר. בעבר אובזר ביחידות בסיסיות של ארונות ומגירות. כיום, כיוון שעלה למעמד הפנינה של הבית, אפשרויות העיצוב רבות והקדמה הטכנולוגית מורגשת בכל פרט. ניתן לראות את השינוי גם במגוון העצום של חומרים כדוגמת: ניולק, דמוי עץ, פורנירים, קוריאן ועוד", מסבירה רינה אלקובי, מעצבת ראשית של Decor.

על אף ההתקדמות הרבה, ריגרסיה קלה נרשמת דווקא בהעזה, בעבר היה הצרכן הישראלי נועז ואמיץ הרבה יותר, עם מטבחים בגוון ירוק אבוקדו, סגול, אדום וכו', היום הוא יותר שמרני וסולידי ויעדיף צבעים לבנים, גווני שמנת ואפור. יחד עם זאת, הוא משתדל להיות מקורי ולבחור במטבח מעוצב שמתאים לצרכיו ולא מושפע מהשכן ממול.

מטבחי Décor – הרצליה פיתוח, ראשל"צ וסניף בני ברק בדיזיין סנטר. www.decor.co.il

צילום: יחסי ציבור

{loadposition google02}